Сегодня сложно представить жизнь без экранов. Смартфон — в руке с утра до ночи, ноутбук — для работы, планшет — для отдыха, часы — «умные», даже заметки и списки покупок...
Отказ от мяса не означает отказ от полноценного питания. Белок можно получать из десятков других продуктов — от бобовых и сои до молочных, рыбы, круп и семян.
Можно в 50 выглядеть на 30, а можно и наоборот. После 30 старение не приходит с фанфарами — оно подкрадывается в виде хронической усталости, снижения энергии и либидо, ухудшения зрения…
Сегодня это удобный формат и интересной выпечки: можно спрятать овощи, добавить белок, снизить сахар, заменить часть муки цельнозерновой или безглютеновой.
Пост — это, прежде всего, осознанность, а не гастрономический квест по поиску модных разрешенных продуктов. В его основе умеренность, простота и внимание к внутреннему состоянию, а не к изысканности тарелки.