В чем польза артишока и кому следует избегать употребления этого овоща, рассказали в Роспотребнадзоре Опубликовано 22 августа, 2025 автором Mir24.TV Артишок считают одним из овощных деликатесов. На вкус он мягко-сладкий, с нежной горчинкой и ореховым ароматом, и немного напоминает спаржу.